Menu

Avocat, citron caviar, gomasio, fenouil, coriande, fromage frais

Chèvre Saint Marcellin, pistou, truite fumée

Charcuterie et fromage

Viande de boeuf, reblochon, sauce oignon confit, bacon, salade, tomate.

Viande de boeuf, fromage Monterey Jack, oignons confit, salade, tomate, sauce iceburg

Viande de boeuf, Fourme d'Ambert, oignons confit, bacon, salade, tomate

Poisson croustillant, sauce aux fines herbes, salade

Champignons portobello, fromage à raclette, oignons confit

Crème ail ciboulette, ketchup piquillos, tomme de montagne, pickles d'oignons rouge

Guacamole, lard fumée, Aïoli, pickles, salade, tomate

Pastrami de boeuf, emmental, english mustard, sauerkraut, gerkin

Jambon, beurre, comté

Jambon ibérique, reblochon, ketchup de piquinos

Coulis de truffe, parmegiano, grilled cheese

Grilled cheese, raclette, oignon confit

Pomme de terre vapeur, salade verte, oignons confit, pignon de pin, huile, de truffe, ciboulette

- Nuggets frites
- Steak haché frites
- Coquillettes jambon fromage
Sirop à l'eau + madeleine en chocolat

Salade, tomate, oignon rouge

Café de Paris
Mayo truffe parmesan
Crème ail ciboulette
Mayo Sriracha
Sriracha
Sauce Bleue
Mayo oignons caramélisés

Menthe et crème vanille

Meringue moelleuse, châtaigne rhum, crème vanille, myrtille

Caramel beurre salé, noisettes caramélisées

Sauce choc, chocolat crispy